ЧАЙХАНА - популярне місце громадського харчування, де торгують тільки другими блюдами і буфетною продукцією (безалкогольними напоями). Головним напоєм є чай, який подавався, зазвичай, у двох чайниках: перший - для кип'ятку, інший - для заварки. Чайхана поширена, головним чином, в Середній Азії та Ірані.
